Le corps a 3 sources d’énergie, une espèce de substrat énergétique. Le glucose, les acides gras et les acides aminés. Et selon l’effort que je vais faire, le corps ira taper dans un substrat plutôt qu’un autre.
Une course à pied intense ira taper dans le glucose. Une marche rapide avec une pente, ira taper dans les acides gras. Et en fouillant un peu je comprends vite que ce n’est pas si mécanique. Le corps ira taper un peu partout, mais il peut favoriser l’un ou l’autre.
De ce fait un programme de perte de poids n’est pas linéaire, mais cyclique. Un coup, je consomme l’un, un autre, je consomme l’autre par manque du premier, etc. Sans compter que si on se pèse quotidiennement, ça peut vite devenir source de frustration parce qu’avec l’eau que l’on boit ou selon la masse musculaire initiale que l’on a, on peut constater de belles fluctuations. Jusqu’à plus ou moins 2kg !
En prime, les études sont formelles, le plus efficace, c’est la marche soutenue avec une pente. Je n’ai pas ça à Lille malheureusement, et je n’aime pas du tout les salles de sport, alors opter pour un tapis de course, non merci. Je pense que pour ma part, je ne pourrais pas optimiser comme je le souhaite.
Enfin. C’est ce que je pensais. Grande sera ma surprise un peu plus tard.
Quelle quantité bruler ? En petite quantité, C’est sûr, mais me connaissant, je vais être frustré. Et une trop grande quantité est dangereux pour la santé. Pour savoir vraiment quoi et comment brûler du gras, je dois calculer mon métabolisme de base, ma dépense énergétique journalière. Pour cela, je peux m’appuyer sur l’équation de Harris-Benedict :
Pour les hommes = 88,362 + (13,397 x poids en kilos) + (4,799 x taille en cm) - (5,677 x age) Pour les femmes = 447,593 + (9,247 x poids en kilos) + (3,098 x taille en cm) - (4,330 x age)
Pour moi = 88,362 + (13,397 x 95) + (4,799 x 181) - (5,677 x 36) Pour moi = 2025,324 kcal
Si je comprends bien, c’est le nombre de calories que je brûle à rester assis. Alors pour ne pas prendre de poids, il faudrait m’assurer de ne pas manger pour davantage de Kcal.
Pour avoir une idée, 100 grammes de céréales avec du lait, c’est déjà 400 Kcal. Je mange au moins le double ! Et du jus de fruit en boite. Je vais devoir m’amuser à mesurer les quantités en regardant les étiquettes. Ou bien à l’aide d’une application peut-être.